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長粒米25kg
燦米在外觀上呈細(xì)長或長圓形，長者可達(dá)7毫米以上。其米質(zhì)地較輕，膨性較好，蒸出的米飯膨松軟香，既營養(yǎng)又可口。在地域方面，由于燦米的低粘性，更適合煮干飯，因此南方人更習(xí)慣食用燦米。在外觀上，粳米呈橢圓形或圓形，米粒豐滿肥厚，米質(zhì)硬而有韌性，煮后粘性油性大，口感柔軟，但出飯率低。
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